你的咖啡还烫吗？一份老结论，没人当真

你早上那杯温度刚好的咖啡，可能没那么"刚好"。《经济学人》刚发的一篇报道，把目光重新对准了一个令人不安的关联：过热饮品与食道癌风险上升。世卫组织其实在多年前就把高于65℃的饮品归入2A类致癌物——可能对人类致癌。但真正让我警觉的不是结论本身，而是时间差。研究摆在那儿快十年了，可多少人喝东西还是凭手感、凭那口热气带来的清醒感。问题从来不是"咖啡有没有害"，而是我们愿不愿意为了"刚刚好"去等两分钟。

原文：Hot coffee could cause oesophageal cancer · 来源：Hacker News